Определить производительность труда и трудоемкость ресторана «Салика» в году и отчетном году, а также отклонения по показателям г Отчетный г Отклонения +; -;
Объем продаж, т.е. товарооборот, т.р. 178,0 186,1
численность персонала на начало года 40 51
численность персонала на конец года 38 50
Производительность труда, %
Трудоемкость, чел/дни
МИССИЯ ДОСТОИНСТВА НЕДОСТАТКИ
«Макдональдс»: Говорится об удовлетворении потребностей клиентов, направленность на широкую аудиторию. Это целевой рынок, клиенты с низким и средним доходом. Сформулирована сфера деятельности компании, социальная направленность. Не обнаружены.
«Форд»: Отражает удовлетворение потребностей социально малообеспеченных семей. Социальная направленность компании, говорится, чем она занимается. Не говорится о долго перспективе каким образом удовлетворяются потребности.
Наблюдается линейно-функциональный конфликт, который носит характер различия во взглядах. У отца и деда Жанны преобладал авторитарно-директивный стиль управления, который является низкоэффективным. Сосредоточение всей власти и ответственности находится в руках лидера. Христодар-отец использовал с подчиненными вертикальную нисходящую коммуникацию. Коммуникационные потоки идут преимущественно сверху.
Укажите всех участников проблемной ситуации. Владелец и работники компании. Расскажите, как развивались события и что делали участники ситуации. Имели место коммуникационные барьеры: разногласия и непонимание, т.е. «барьеры» коммуникаций, которые связаны с неумением и нежеланием почувствовать другого человека. Расхождения возникли из-за желания навязать свое видение и понимание ситуации. Богдан Христодар использовал с подчиненными низкий уровень открытости и низкий уровень обратной связи.
Какие действия вы рекомендовали бы коллегам, попавшим в такую ситуацию? Избавиться от надоевшей рутины, реализовать себя, чтобы испытать чувство собственной значимости и нужности для предприятия, социального престижа, иметь высокий социальный статус.