2. Что такое стереоизомерия моносахаридов. Привести по 2 примера углеводов D и L ряда.
3. Понятие о цикло-оксо таутомерии моносахаридов. Написать превращение линейной
формы моносахарида в циклическую α- и β- формы для
галактозы
4. Реакции открытых форм моносахаридов.
А) Написать реакции окисления бромной водой моносахарида
галактозы
Назвать продукты реакции.
Б) Написать реакцию окисления азотной кислотой моносахарида
глицероманногептозы
Назвать продукт.
В) Написать реакцию восстановления для
глицероманногептозы и ксилулозы
Назвать продукты.
5. Реакции циклических форм моносахаридов.
А) Написать реакции фосфорилирования
глицероманногептозы и ксилулозы
Назвать продукты.
Б) Написать уравнение реакции взаимодействия этанола и
галактозы
В)Написать уравнения реакции взаимодействия двух молекул
галактозы
Определить тип гликозидной связи.
6. Строение и химические свойства N-ацетилглюкозамина и глюкуроновой кислоты.
Биологическая роль моносахарида из во Привести по 2 примера восстанавливающих и невосстанавливающих дисахаридов.
Объяснить особенности их структуры.
8. Определить тип гликозидной связи и моносахаридные единицы в молекуле
мальтулозы
9. Написать уравнения реакций гидролиза
туранозы
Назвать продукты.
10. Биологическая роль дисахаридов в целом и Ваш дисахарид в частности.
11. Классификация полисахаридов. Определить структурные единицы и типы связей в
молекуле
амилопектина
12. Биологические функции Вашего полисахарида (из во Биологическая роль гетерополисахаридов. Определить структурные единицы и типы связей
между ними
дерматан сульфат
Заттар көбінесе таза күйінде болмайды, мысалы, табиғи минералдар әр түрлі құрамдас бөліктерден тұрады. Сондықтан табиғи минералдардан өндіріс орындарында бір ғана өнім алынбайды, қосымша заттар түзіледі.
Қоспалар құрамына қарай біртекті және әртекті болады.
Kosylys.JPG
Таза заттар бірдей молекулалардан, ал коспалар әр түрлі заттардың молекулаларынан тұрады.
Қоспалардың жіктелуі
Біртекті қоспалардың құраушыларының агрегаттық күйлері бірдей болады және оларды жай көзбен көруге болмайды, өйткені олар өте ұсақ күйде болады (газ қо тұздың, канттың судағы ерітінділері).
бачимо, що один і той же хімічний елемент Гідроген входить до складу бінарних сполук у різній кількості. Атоми Гідрогену однакові за своєю будовою та властивостями, звідси випливає, що це пов'язано з будовою та властивостями атомів, з якими утворює сполуки Гідроген: Хлором, Оксигеном, Нітрогеном, Карбоном.
Властивість атома приєднувати певну кількість інших атомів називається валентністю.
Валентність є найважливішою характеристикою хімічних елементів. З розвитком науки зміст цього поняття багаторазово змінювався. Наприклад, раніше валентність визначали як число атомів одновалентного елемента, з якими сполучається один атом даного елемента. У наш час валентність – це число хімічних зв'язків, якими даний елемент сполучається з іншими атомами. Максимальна валентність, як правило, відповідає номеру групи періодичної системи хімічних елементів, у якій знаходиться хімічний елемент. Всі хімічні елементи за властивістю поділяються на дві групи: