Иснова всем , снова подкидываю вам тест по . за правильные ответы 15 . дерзайте; ) 1) выберите формулу этанола: а. сн3он; б. сн3соон; в. с2н5он; г. с6н12о6 2) выберите название характеристической группы карбоновых кислот: а. карбонильная; б. карбоксильная; в. гидроксильная; г. гидроксоний 3) выберите утверждение, в котором идет речь о свойствах глицерола: а. твердое вещество, хорошо растворяющееся в воде; б. газообразное вещество, хорошо растворяющееся в воде; в. творожистая жидкость, имеющая сладковатый вкус и не растворимая в воде г. творожистая жидкость, имеющая сладковатый вкус и растворяется в воде 4) выберите качественную реакцию на крахмал: а. с сульфатной кислотой б. с натрий-гидрооксидом в. с йодом г. с (іі)гидрооксидом в щелочной среде 5) выберите правильное окончание предложения: "реакцией гидролиза сахарозы ": а. взаимодействие с водой в присутствии кислот с образованием глюкозы и галактозы б. взаимодействие с водой в присутствии органических кислот с образованием двух молекул глюкозы в. взаимодействие с водой в присутствии кислот с образованием глюкозы и фруктозы г. взаимодействие с водой в присутствии кислот с образованием мальтозы и фруктозы 6) укажите уравнение реакции, отображающее процесс гидролиза крахмала: а. (с6н10о5)n → n c6н12о6 б. (с6н10о5)n → c6н12о в. (с6н10о5)n + n h2o → n с6н12о6 г. (с6н10о5)n + n h2o → n с6н12о6 + n со2 7) выберите вещество или вещества, образующиеся при взаимодействии этановой кислоты с основанием: а. соль; б. соль и вода; в. соль и водород; г. спирт 8) укажите, с какой целью применяют глицерол при вычинении кожи: а. предотвращает высыхание; б. предотвращает размножению бактерий; в высыханию; г. хороший антисептик 9) укажите, как добывают сахарозу в промышленности: а. синтетичным б. переработкой полисахаридов; в. вымыванием холодной водой из измельченного в стружку картофеля; г. вымыванием гарячей водой из измельченных в стружку буряков 10) выберте группу, в которой все вещества взаимодействуют с уксусной кислотой: а. кон, ксl, к2со3; б. кон, к20, к; в. кон, ксl, сu(он)2; г. сн3он, ксl, сu(он)2 11) установите соответсвие между веществами и ихними агрегатыми состояниями вещество: а. уксусная кислота; б. пальмитиновая кислота; агрегатное состояние: 1. газ; 2. жидкость; 3. твердое вещество; 12) установите соответствие между реагентами и продуктами реакций: реагенты: а. сн3соон + cu(oh)2; б. сн3соон + mg; в. сн3соон + cа(oh)2; г. сн3соон + mgо; 13) выберите, какие вещества соответствуют буквам (а, б, в) в схеме превращений: сн3он + а → н2о + б → с6н12о6 - в → с14н22о11 1. со2; 2. нсl; 3. н2о; 4. о2 14) составьте уравнения реакций между веществами, укажите типы реакций а. метанол + литий → б. этанол + этановая кислота → 15) составьте уравнения реакций, с которых можно совершить превращения: карбон(іv) оксид → глюкоза → целюлоза → карбон(іv) оксид 16) в сахарном тростнике массовая часть сахарозы в среднем составляет 20%. вычислите, какую массу фруктозы можно добыть из тростника массой 25 т.
