1.Растворяем соли в воде и добавляем, в каждый раствор, лакмус. В растворе ацетата натрия раствор будет синим,в растворе кислоты красным,в растворе глюкозы фиолетовым. 2.Далее несколько капель ацетата вносим в пламя спиртовки, пламя окрасится в жёлтый цвет,что говорит о наличии ионов натрия. 3CH3COONa+FeCl3=(CH3COO)3Fe+3NaCl (CH3COO)3Fe-красное окрашивание. 3.Качественные реакции на лимонную кислоту.
1. При прибавлении к раствору цитрата избытка известковой воды на холоду осадка не образуется. При нагревании же выпадает хлопьевидный осадок цитрата калия, при охлаждении (в закрытой колбе) вновь растворяющийся.
2. Нагревают 5 мл 1%-ного раствора лимонной кислоты с 1 мл реактива Дениже (5 г окиси ртути растворяют в смеси 20 мл концентрированной серной кислоты и 100 мл воды при нагревании до кипения) и прибавляют несколько капель 2%-ного раствора пер-манганата калия. Жидкость обесцвечивается и выпадает белый кристаллический осадок:
Промытый осадок растворяется в растворе хлорида натрия с образованием хлорида ртути и ацетон-дикарбоновой кислоты, которая с хлоридом железа дает малиново-красное окрашивание. 3. Реакция образования пентабромацетона
К водному раствору лимонной кислоты или цитрата в очень разбавленной серной или азотной кислоте (но не соляной) прибавляют
2-5 капель 0,1 н. раствора перманганата калия и нагревают в течение непродолжительного времени до 30-40° (только не кипятить!). Как только раствор побуреет или помутнеет от незначительного выделения двуокиси марганца, прибавляют 1-2 капли раствора ок-салата аммония и 1 мл 10%-ной серной кислоты, при этом жидкость становится прозрачной. Затем прибавляют несколько капель бромной воды. При этом выделяется кристаллический осадок пента-бромацетона.1
4.Глюкоза даёт синее окрашивание с свежеприготовленным Сu(OH)2. Даёт реакцию серебрянного зеркала с Ag(NH3)2OH/
2.Далее несколько капель ацетата вносим в пламя спиртовки, пламя окрасится в жёлтый цвет,что говорит о наличии ионов натрия.
3CH3COONa+FeCl3=(CH3COO)3Fe+3NaCl (CH3COO)3Fe-красное окрашивание.
3.Качественные реакции на лимонную кислоту.
1. При прибавлении к раствору цитрата избытка известковой воды на холоду осадка не образуется. При нагревании же выпадает хлопьевидный осадок цитрата калия, при охлаждении (в закрытой колбе) вновь растворяющийся.
2. Нагревают 5 мл 1%-ного раствора лимонной кислоты с 1 мл реактива Дениже (5 г окиси ртути растворяют в смеси 20 мл концентрированной серной кислоты и 100 мл воды при нагревании до кипения) и прибавляют несколько капель 2%-ного раствора пер-манганата калия. Жидкость обесцвечивается и выпадает белый кристаллический осадок:
Промытый осадок растворяется в растворе хлорида натрия с образованием хлорида ртути и ацетон-дикарбоновой кислоты, которая с хлоридом железа дает малиново-красное окрашивание. 3. Реакция образования пентабромацетона
К водному раствору лимонной кислоты или цитрата в очень разбавленной серной или азотной кислоте (но не соляной) прибавляют
2-5 капель 0,1 н. раствора перманганата калия и нагревают в течение непродолжительного времени до 30-40° (только не кипятить!). Как только раствор побуреет или помутнеет от незначительного выделения двуокиси марганца, прибавляют 1-2 капли раствора ок-салата аммония и 1 мл 10%-ной серной кислоты, при этом жидкость становится прозрачной. Затем прибавляют несколько капель бромной воды. При этом выделяется кристаллический осадок пента-бромацетона.1
4.Глюкоза даёт синее окрашивание с свежеприготовленным Сu(OH)2. Даёт реакцию серебрянного зеркала с Ag(NH3)2OH/
2. CH3CH2CH2OH+CuO->CH3CH2CHO+Cu+H2O
CH3CH(OH)CH3+CuO->CH3COCH3+Cu+H2O
CH3CH2CHO+Ag2O->CH3CH2COOH+2Ag
Полученный ацетон, в реакцию серебряного зеркала не вступает;
альдегиды, как правило, с легкостью окисляются аммиачным раствором оксида серебра.
n=m\M
M(CH3CH2CH2OH)=60 г\моль
n(изомерных спиртов)=4,2\60=0,07 моль
M(Ag)=108 г\моль
n(Ag)=10,8\108=0,1 моль
0,5*n(Ag)=n(CH3CH2CHO)=0,5*0,1=0,05 моль
n(CH3CH2CHO)=n(CH3CH2CH2OH)=0,05 моль
n(CH3CH(OH)CH3)=0,07-0,05=0,02 моль
w(CH3CH2CH2OH)=(0,05*60)\4,2=0,714 (71,4%) - доля пропанола-1
w(CH3CH(OH)CH3)=100-71,4=28,6% - доля пропанола-2
3. CH3CHO+Ag2O->CH3COOH+2Ag
CH3COOH+NaOH->CH3COONa+H2O
n=m\M
M(Ag)=108 г\моль
n(Ag)=5,4\108=0,05 моль
0,5*n(Ag)=n(CH3CHO)=0,5*0,05=0,025 моль
m=n*M
M(CH3CHO)=40 г\моль
m(CH3CHO)=40*0,025=1 г
w(CH3CHO)=1\8=0,125 (12,5%)
m р-ра(NaOH)=10,26*1,3=13,34 г
m(NaOH)=13,34*0,3=4 г
M(NaOH)=40 г\моль
n(NaOH)=4\40=0,1 моль
n(NaOH)=n(CH3COOH)=0,1 моль
M(CH3COOH)=60 г\моль
m(CH3COOH)=60*0,1=6 г
w(CH3COOH)=6\8=0,75 (75%)
w(C2H5OH)=100-(75+12,5)=12,5%
4. CH3CHO+H2-(Pt)->C2H5OH
C2H5OH--(H2SO4\T>140 C)-->C2H4+H2
C2H4->C2H2+H2
3C2H2--(C акт)-->C6H6
C6H6+Cl2->C6H5Cl+HCl
5. CaC2+2H2O->Ca(OH)2+C2H2 -обмена
C2H2+H2O--(Hg2+\H+)-->CH3CHO -соединение
2CH3CHO+O2--(Pd)-->2CH3COOH -соединение
CH3COOH+NaOH->CH3COONa+H2O -обмена
n=m\M
M(CaC2)=64 г\моль
n(CaC2)=6,4\64=0,1 моль
n(CaC2)=n(C2H2)=n(CH3CHO)=n(CH3COOH)=n(NaOH)=0,1 моль
m=n*M
M(NaOH)=40 г\моль
m(NaOH)=40*0,1=4 г
m р-ра(NaOH)=4\0,1=40 г
V р-ра(NaOH)=40\1,1=36,36 г\мл