Виявлення глюкози в харчових продуктах.

У пробірку влийте 4 мл розчину натрій гідроксиду і по краплях додавайте розчин мідного купоросу (купрум (ІІ) сульфату).

1.Що гається?

2.Складіть рівняння реакції.

3.Додайте в суміш сік з винограду. Що гається?

4.Про наявність яких функціональних груп свідчать ваш Підігрійте утворену суміш. Що гається?

6.Про що свідчить зміна забарвлення?
7.Складіть рівняння реакції.
8.Які ще хімічні речовини даватимуть такі ж реакції ?

1) визначимо сколько самой щёлочи в растворе щёлочи
100г(р-ра КОН)8г (КОН)
350г (р-ра КОН)Хг (КОН)
Х=350 х 8 /100 =28г

2КОН+ CO2 → K2CO3 + H2O( соль образовалась карбонат калия 
n=m/M , n(газа) = V/22.4л/моль
где m масса вещества, а М молярная масса
М(KOH ) =39+1+16 =56г/моль
М(К2СО3) =39х2+12+16х3 =138г/моль
n(КОН) =28г/56г/моль=0.5 МОЛЬ
n(CO2) =4/48л /22.4 л/моль =0.2 моль
щёлочь в избытке, значит расчет соли ведём по углекисому газу
m(K2CO3) =М(К2СО3) x n =138г/моль x 0.2 моль =27.8г --масса образовавшейся соли

Метан при сгорании выделяет сажу. Для того, чтобы это проверить, возьми холодную металлическую пластинку и поднеси к  пламени, причем так, чтобы она касалась его нижней части. Если увидишь на одной из пластинок сажу, значит это метан.

Поднеси к пробирке лакмусовую бумажку смоченную в воде - она посинеет.К тому же аммиак имеет характерный запах (нашатырный спирт).Или же реакция на хлорид-ионы.  NH3+HCl=NH4Cl

Оксид углерода (II) (угарный газ) легко воспламеняется и горит голубоватым пламенем. 2CO + O2 = 2CO2

Ну,а с углекислым газом совсем легко ,потому как это газ не поддерживающий горения.Достаточно внести в его атмосферу горящую спичку и она потухнет.