Глаза у всех устремились и носы вытянулись по направлению к письму.
сложносочинённое предложение

[Глаза__ у всех_ _ _ устремились==] и [носы__ вытянулись== по направлению_._._ к письму_._._].

[ __ == ] и [ __ == ].

Сущ, пред, мест, гл, союз, сущ, гл, пред, сущ, пред, сущ.

Повествовательное, невосклицательное, ССП; обе части двусоставные, распространённые (общее обстоятельство места), не осложнены.