Объясните значения слов искусный-искусственный,каменный-каменистый,водный-водяной,гитара-гитарист,земля-землетрясение.

Искусный (умелый, ловкий, тонко знающий своё дело) - искусственный (ненастоящий, ненатуральный (к предмету) или притворный, неискренний (к человеку).;
Каменный (сделанный из камня) -  каменистый ( содержащий много камней, покрытый камнями);
водный (что-то относящееся к воде) - водяной (что-то содержащее в себе воду (водяной матрас) или персонаж славянской мифологии);
гитара (музыкальный инструмент) - гитарист ( чел. умеющий играть на гитаре);
земля (планета, суша, страна) - землетрясение (грозное физическое явление природы)