Разобрать предложение помню ловлю на удочку в батумском порту, когда красный пробковый поплавок задерживался среди множества мандариновых корок и ветер с берега приносил лимонный запах чёрной лакированной листвы

помню, ловлю, задерживался, приносил, это сказуемое.

запах, поплавок, ветер, это подлежащее

на удочку, корок, с берега, запах, листвы это   дополнение.

в порту среди множества обстоятельство

батумском, пробковый, красные, чёрные, лакированные, мандариновых, лимонный
  это   определение