Запишите два столбика: 1) в которых буквы е, ё, ю, я обозначают один звук и мягкость предшествующего согласного; 2)в которых эти буквы обозначают два звука. девочка,дотянуться,дед,еда,яблоко,дельфин.тюль,съёмный,подъезд,телефон,блеск,дядя, лётчик,въявь,няня,ружьё,бьют,любовь.

1. ДЕвочка, доТЯнуться, ДЕд, ДЕльфин, ТЮль, ТЕЛЕфон, бЛЕск, ДЯДЯ, ЛЁтчик, НЯНЯ, ЛЮбовь - выделены смягчающиеся согласные и гласные, которые их смягчают.
2. Еда, Яблоко, съЁмный,  подъЕзд, въЯвь, ружьЁ, бьЮт - выделенные буквы обозначают два звука.