Рівень ( )
1. До моносахаридів належать:
А) сполуки, що гідролізуються з утворенням двох молекул ших за будовою
Б) сполуки, що гідролізуються з утворенням п молекул ших за будовою;
В сполуки, що не піддаються гідролізу.
2. Будову макромолекули крохмалю виражають:
A) C12H2O Б) (- САНО, -): B) C6H12O6.
3. Унаслідок гідролізу сахарози утворюються речовини:
A) глюкоза і фруктоза;
Б) тільки глюкоза; В) глюкоза і галактоза.
4. До складу жирів тваринного походження (твердих) входять:
А) залпикт високомолекулярних карбонових кислот ненасиченого складу;
Б) залишки високомолекулярних карбонових кислот насиченого складу;
В) залишки низькомолекулярних карбонових кислот ненасиченого складу.
5. Які функціональні групи входять до складу молекули глюкози:
A) гідроксильна й карбоксильна; Б) гідроксильна й альдегідна;
В) гідроксильна й карбонільна?
6. Наявність функціональних гідроксильних груп у молекулі сахарози виявляють:
А) дією на неї кислот;
Б) реакцією з гідроксидами Кальцію чи Купруму;
В) реакцією «срібного дзеркала».
2 рівень ( )
7. Що виражає рівняння ( - С6Н10О5)n+nH,0 -n C6H12O6:
A) гідроліз сахарози; Б) гідроліз крохмалю і целюлози; В) гідроліз мальтози?
3. Які речовини необхідно використати, щоб експериментально довести наявність
гідроксильних груп у молекулі глюкози:
А) купрум (I) гідроксид;
Б) водень;
В) етанову кислоту.
Виявити крохмаль серед інших речовин і в харчових продуктах можна:
A) нагріванням із сульфатною кислотою; Б) дією купрум (ІІ) гідроксиду;
В) дією спиртового розчину йоду.
рівень ( )
0. Напишіть рівняння реакцій. Вкажіть умови ix
проходження.
A) гідроліз крохмалю; Б) окиснення глюкози купрум (I) гідроксидом.
1. Напишіть рівняння реакцій, що лежать в основі схем.
Глюкоза - крохмаль - глюкоза - етанол - СО, - глюкоза.
рівень ( )
2. При гідролізі деревини отримали глюкозу масою 320 кг. Яку масу деревини з масово
часткою целюлози 80 % потрібно для цього?
вот!
дано:
m(MgO)-8г
m(H2SO4)-19.8г
ришение
m=количество умножить на молярній обьем
а потом что бі найти количество = массу поделить на молярную массу, и у нас получаетсяя
MgO+2Y2so4=MgSo4+2H2O
8
V(MgO)=--- =.02 моль
40
19.8
V(H2SO4) = = 0,3 моль
50
V(MgO) 1
=
VH2SO4) 1
из этого у нас получается что 0,2< 0.3 моль из этого следует что H2SO4 в надлишку
потом
V(H2SO4) 2
=
V(MgSO4) 1
0.3
V(MgSO4)==0.15 моль
2
M(MgSO4)=24+32+(16умножить на 4)=120 г на моль
m(MgSO4)= 0.15 умножит 120=18 грам
вот и все
1Раство́р — однородная система, в состав которой входят молекулы двух или более типов, причём доля частиц каждого типа может непрерывно меняться в определённых пределахНасыщенный раствор — это раствор, в котором данное вещество при данной температуре больше не растворяется. Концентрированный раствор тоже содержит много растворённого вещества, но вещество еще может растворятся при данных физических условиях. Для малорастворимых веществ (гипс) насыщенный раствор не является концентрированным, а для хорошо растворимых (сахар), наоборот.